Notre carte est renouvelée quotidiennement grâce aux sélections faites par nos Chefs et nos Fournisseurs. Les arrivages journaliers des produits frais vous garantissent une carte de qualité (Abats, Poissons, Viandes).
Entrées
- Terrine de Foie Gras maison
17,00 € - Ravioles aux cèpes et foie gras poêlé
13,00 € - Escargots x12
14,00 € - Tête de Veau aux légumes
12,00 € - Fricassée aux ris de veau
13,00 € - Oeuf parfait, accompagnement du moment
15,00 €
Plats
Nos plats
- Salade Vosgienne
17,00 € - Salade Caesar
17,00 € - Magret de Canard Entier 400g
25,00 € - Côte de Boeuf ( +1kg 300 ) pour 2 pers
60,00 € - Mille feuille de Boeuf ( Foie Gras Poêlé)
36,00 € - Onglet de Boeuf
24,00 € - Tartare de Boeuf
20,00 € - Tataki de Boeuf
25,00 € - Filet de Boeuf
29,00 € - Carpaccio de Boeuf
23,00 € - Ravioles aux cépes et foie gras poêlé
26,00 € NOS ABATS
- Tête De Veau
24,00 € - Foie de Veau
23,00 € - Duo de Ris et Rognons de Veau
28,00 € - Rognons de veau
23,00 € - Ris de veau
34,00 € NOS POISSONS ( selon arrivage )
- Aïoli, poisson du moment
24,00 € - Risotto de poulpes et chorizo
24,00 €
Desserts
- Assiette de Fromages locaux ( fromagerie du P'tit Breuil )
7,00 € - Profiteroles
8,00 € - Mi Cuit au Chocolat
8,00 € - Mi cuit à la pistache
8,00 € - Café/thé gourmand
9,00 € - Dame blanche
6,00 € - Colonel
7,50 € - Coupe Lorraine
7,50 € - Brioche perdue
7,00 € - Clafoutis Cerise
6,00 € - Café/Chocolat Liegois
7,00 €
