Notre carte est renouvelée quotidiennement grâce aux sélections faites par nos Chefs et nos Fournisseurs. Les arrivages journaliers des produits frais vous garantissent une carte de qualité (Abats, Poissons, Viandes).
Entrées
- Ravioles aux cèpes et foie gras poêlé
13,00 € - Gravlax De Saumon
14,00 € - Escargots x12
14,00 € - Tête de Veau aux légumes
12,00 € - Fricassée aux ris de veau
13,00 €
Plats
Nos plats
- Parmentier de Canard
19,00 € - Salade Vosgienne
17,00 € - Salade Caesar
17,00 € - Magret de Canard Entier 400g
25,00 € - Mille feuille de Boeuf ( Foie Gras Poêlé)
36,00 € - Onglet de Boeuf
24,00 € - Tartare de Boeuf
20,00 € - Tataki de Boeuf
25,00 € - Filet de Boeuf
29,00 € - Ravioles aux cépes et foie gras poêlé
26,00 € NOS ABATS
- Tête De Veau
24,00 € - Duo de Ris et Rognons de Veau
28,00 € - Rognons de veau
23,00 € - Ris de veau
34,00 € NOS POISSONS ( selon arrivage )
- Aïoli, poisson du moment
24,00 € - Assiette du pêcheur : poulpe, moules, gambas et saumon
26,00 €
Desserts
- Assiette de Fromages locaux ( fromagerie du P'tit Breuil )
7,00 € - Profiteroles
8,00 € - Mi Cuit au Chocolat
8,00 € - Mi cuit à la pistache
8,00 € - Café/thé gourmand
9,00 € - Dame blanche
6,00 € - Colonel
7,50 € - Coupe Lorraine
7,50 € - Pavlova du moment
7,00 € - Clafoutis Cerise
6,00 € - Café/Chocolat Liegois
7,00 € - Soupe de Fraises
7,00 €
