Notre carte est renouvelée quotidiennement grâce aux sélections faites par nos Chefs et nos Fournisseurs. Les arrivages journaliers des produits frais vous garantissent une carte de qualité (Abats, Poissons, Viandes).
Entrées
- Terrine de Foie Gras maison
- Ravioles aux cèpes et foie gras poêlé
- Salade melon , jambon cru , pisatche mozza
- Escargots x12
- Tête de Veau aux légumes
- Fricassée aux ris de veau
- Oeuf parfait, accompagnement du moment
- Tomate / Burrata
Plats
Nos plats
- Côte de Veau
- Salade Vosgienne
- Salade Caesar
- Magret de Canard Entier 400g
- Entrecôte 400g
- Tartare de Boeuf
- Tataki de Boeuf
- Filet de Boeuf
- Ravioles aux cépes et foie gras poêlé
NOS ABATS
- Tête De Veau
- Duo de Ris et Rognons de Veau
- Rognons de veau
- Ris de veau
- Cabillaud
Desserts
- Tarte Tatin OU Tarte du Jour
- Cookie du moment
- Profiteroles
- Crème brûlée
- Mi Cuit au Chocolat
- Mi cuit à la pistache
- Café gourmand
- Colonel
- Coupe Kalhua
- Assiette de Fromages
- Dessert du Moment ( à partir de 5 € )
